SUCRE BLOND DE CANNE 5KG

SUCRE BLOND DE CANNE 5KG

Distributeur
Markal
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Description

Historique : La canne à sucre est originaire d’Inde et de la Chine du Sud. Vers 510, elle est introduite par les Perses sur les  bords  de  la  Méditerranée  orientale,  puis  au  VIIe  siècle  par  les  Arabes  en  Egypte,  Rhodes,  Chypre, Afrique  du  Nord,  ...  Quand  le  sucre  a  été  importé  en  Angleterre  pour  la  première  fois  en  1264,  il  était considéré comme un médicament et un édulcorant alimentaire, que seulement les riches pouvaient acheter. Le sucre de canne est apparu en France au XI ème siècle, ramené des croisades de Palestine et de Syrie. Au 16 ème siècle, les conquérants de l’Amérique ont implanté aux Antilles, au Mexique, à Cuba et au Brésil la canne à sucre, puis dans les îles de l’océan Indien et de l’Indonésie.Description : Sucre blond de canne cristallisé non raffiné de couleur blond doré et à la saveur douce (plus doux qu’un sucre roux). Les cristaux de sucre mesurent entre 0,4 et 0,8mm.

Ingrédients

cannes à sucre biologiques (sucre de canne mi-blanc cristallisé).

Conseil

Le  sucre  blond  de  canne  peut  s’utiliser  dans  les  desserts  lactés,  thés,  cafés,  chocolats  et  dans  les pâtisseries (confection des crêpes, gâteaux divers...). Il peut aussi s’utiliser dans la confection des confitures ou des compotes.

Préparation

Recettes: Des idées de recette sont disponibles sur le site internet www.markal.fr

Nutriscore D

Informations nutritionnelles Pour 100g
Énergie (kJ) 1 kJ
Énergie (kcal) 1674 kcal
Glucides totales 99.90000000000001 g
Dont sucres 99.90000000000001 g
Fibres alimentaires 0.2 g
Protéines 0.1 g